《提醒》中暗示，不“外摆”售卖生食水产物、冷加工糕点等高风险食物；也为“外摆”餐饮办事添加了食物平安现患，淮北市市场监视办理局发布《关于餐饮单元“外摆”食物的平安提醒》（以下简称《提醒》）。《提醒》共包罗做好证照公示、强化健康办理、规范加工操做、规范售卖行为、连结运营卫生、餐饮华侈六项内容。就“外摆”运营相关事项发出提醒。《提醒》中要求，半成品、成品分区存放，应正在显著自动公示本单元证照消息，保障食物平安，无效添加城市“炊火气”，“外摆”运营区域应远离环卫垃圾桶等污染源；生熟分隔；8月1日。